Эксклюзивная высококачественная посуда TUPPERWARE! Tupperware - посуда для кухни твоей мечты!
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
Попробуйте СЕМГУ МАРИНОВАННУЮ, а называется рецепт СЕВИЧЕ
Ингредиенты:
• 800 г филе сёмги
• 2 лайма
• 3 апельсина
• 2 красных острых перца чили
• 2 красные луковицы
• 3 веточки кинзы
• соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте рыбу кубиками ножом для филе Universal на разделочной доске.
2. Выжмите сок лаймов и 1 апельсина с помощью насадки-соковыжималки из набора «Поварёнок».
3. Нарежьте остальные апельсины тонкими ломтиками универсальным ножом Universal.
4. Переложите рыбу в супер «Хит-парад» (2 л), залейте соком, накройте крышкой и оставьте на 3 часа.
5. Нарежьте мелко перец, удалив семена, нарежьте лук тонкими кольцами ножом для овощей Universal.
6. Добавьте перец, лук, кинзу и мякоть апельсина к маринованной рыбе, приправьте солью по вкусу и поставьте в холодильник на 1 час.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
Рецепт быстрого теста в замесочном блюде
Ингредиенты:
200 мл воды
300 грамм муки
1 ст. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
В замесочное блюдо просеиваем одно сито муки (300 грамм), добавляем одно яйцо.
В Миксер-квике разводим в 200 мл теплой воды одну столовую ложку сухих дрожжей, добавляем 2 чайные ложки сахарного песка и оставляем на 10-15 мин. Дрожжи должны заиграть.
Выливаем содержимое Миксер-квика в замесочное блюдо, закрываем крышкой и начинаем вращать блюдо по часовой стрелке. Движения напоминают вращения обруча на талии. Постепенно начинают получаться отдельные фрагменты теста.
Открываем крышку, добавляем 3 ст. ложки масла растительного и силиконовым скребком собираем по стенкам и крышке все тесто в один комок. Чуть приминаем.
Снова закрываем крышку, выпускаем воздух и пускаем замесочное блюдо в плавание на 20 мин. Для этого нужно взять миску чуть больше размером. Вода должна иметь тмпературу 40-45 градусов (мизинец терпит).
Тем временем готовим начинку.
Крышка должна хлопнуть и открыться сама, но раз на раз не приходится. Тесто подходит, получается эластичным, на вид как будто его вымешивали.
Делим на пирожки или булочки, ставим в духовку при температуре 180-200 градусов и выпекаем.
Немного сноровки и тесто будет получаться за 30 мин. К завтраку всегда будут булочки, а к ужину пирог.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
5. замечу, если вы хотите чтобы приготовленное блюдо было тепленьким до прихода мужа/деток/гостей, то слейте воду и в нижнюю ёмкость налейте снова кипяток, так чтобы он не касался верхней чаши и давал пар.
6. По вкусу готовое блюдо можно посолить и добавить специй!
Мои наблюдения: таким образом можно приготовить куру, рыбу и при этом мясо будет нежным, мягким, сочным, что редко достигается при варке в кастрюле. Аромат просто божественный, все полезности в мясе сохраняются и вы получаете действительно здоровую пищу.
Приятного аппетита!!!
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
Сегодня еще нашла в интернете про термосервирователь:
На мой взгляд это находка для тех хозяек Кто:
Кто:
Хотел бы получить здоровую пищу
Тратить на готовку минимум времени
Не стоять у плиты, что то помешивая и переворачивая
Сохранить цвет и свежесть продуктов
Любит творческий процесс
Сегодня утром я готовила мясо индейки
1. Промыла грудку и порезала вдоль волокон
2. Положила в верхнюю чашу с дырочками грудку
3. Залила 1 литром кипяченой воды, при этом не обдавая кипятком сам продукт
4. Накрыла крышку и забыла о готовке на 25-30 минут, даже не засекала точно время. Пошла в это время завтракать и заниматься своими делами.
Не страшно если Вы передержите, так как в этой емкости вода постепенно охлаждается, а не кипит, и в термосервирователе образуется эффект паровой бани, при этом она стекает по верхней куполообразной крышке в уступы нижней чаши.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
-Температурный режим изделия от 0 до + 90⁰C.
- Обращайте внимание на то, чтобы блюда, которые готовятся в Термосервирователе, были покрыты сверху горячим бульоном или водой.
- Во время „варки" не открывайте ёмкость до ранее заявленного времени в рецепте.
- Термосервирователь не предназначен для использования в микроволновых печах и духовых шкафах
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
В Термосервирователе можно приготовить блюда без варки традиционным методом – достаточно залить блюдо кипятком, закрыть крышкой и оставить на время, необходимое для приготовления выбранного блюда. Это один из самых здоровых и простых способов приготовления блюд.
Несколько практических советов
Минимум потерь: Благодаря поддержанию в емкости высокой температуры в пищевых продуктах происходят такие же процессы, как во время варки. Данный способ приготовления блюд позволяет минимизировать потери ценных питательных компонентов и экономит электроэнергию. Продукты, размороженные в Термосервирователе, сохраняют питательную ценность и остаются сочными.
Максимум вкуса: Сторонники здорового питания подчеркивают необыкновенный вкус и аромат приготовленных в Термосервирователе блюд. Их можно усилить, если положить в контейнер свежую зелень или специи. Оставшийся на дне отвар можно использовать для приготовления соусов.
Минимум усилий: Чтобы приготовить продукты в Термосервирователе, достаточно предварительно промыть продукты и залить их кипятком или бульоном. Мытье посуды после такого приготовления занимает пару минут.
Максимум полезности: При бережном приготовлении под воздействием пара сохраняются не только минералы и витамины, но также большая часть антиоксидантов.
Максимум возможностей: Если необходимо сохранить температуру блюд, при подаче на стол необходимо налить в основание горячую воду или положить кубики льда.
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь