СП-2"4 океана" и Северная волна вкусная рыбка хол. и гор. копчения и малой соли. Много деликатесов к праздничному столу! АРХИВ
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- следующая ›
- последняя »
Девочки, кета филе свежемороженное идет в ящике 10 кг, может возьмем на всех? Можно будет насолить бешенное количество слабосоленой вкуснятины 
Я бы 2 кг взяла 
Кету еще очень вкусно в кляре с лучком жарить 
Олечка, а по семге пока нет информации (цена)? А почему больших кусков не будет, а только по 300гр?
По семги можно попробую договориться на пласт, если они еще всю партию на кусочки не разрезали 
По телефону сказали, что спроса не было на целую рыбку, вот они ее на филе распотрошили и по 300 гр упаковали - уходит влет.
Я вот в Северной волне присмотрела с/м филе кеты - очень выгодно получается - без костей и кожи 400 руб кг. Когда отдыхали в Японии, в одном маленьком семейном ресторанчиками повар поделился с нами рецептом как солить рыбку слабой соли - с тех пор делаем только так, вкуснотища необыкновенная! Очень похожа на финскую. Рыбку нужно обязательно заморозить ( в данном случае уже свежемороженная идет, ничего елать дополнительно не нужно) Потом режем подмороженную рыбку кусочками толщиной 2-3 мм, очень тоненько, получается мега много Делаем раствор - на 1 литр комнатной температуры воды 4 столовые ложки соли + 4 столовые ложки сахара + выдавить сок из половины лимона. Даем рыбке при комнатной температуре полностью растаять. И заливаем получившимся раствором ломтики рыбы на 5 минут. Через 5 минут - супер малосольная, рыбка, если подержать 7 мин - средней соли, если 11 мин - очень соленая! Выдерживаете рыбку сколько вам нужно, воду сливаем и можно дбавить укроп, можно розовый перчик - на ваш вкус. Если рыбка сухая (например горбушка) - можно немного оливкового масла. На 1 час в холодильник и НЕВЕРОЯТНАЯ вкуснятина готова!
Оля, добрый день, а можно еще дозаказать
4 океана
Г/к треска тушка до 1 кг., в обвязке 270,00 р.
А ещё можно изменять/дополнять заказ?
Да, конечно. Раз сама буду забирать на производстве, там всгда в наличии почти все есть. Это когда привозят заказ на дом, тогда уже ничего не изменить, а так все в наших руках 
Давайте тогда заменим в моём заказе Палтус филе х/к 1350,00 р. * 0,5 кг (Северная волна) на палтус без головы, потрошеный, вес 1-2 кг. 700.00 р.
Спасибо!
Это который 4 океана, да?
палтус без головы? Да, 4 океана
Олечка, а по семге пока нет информации (цена)? А почему больших кусков не будет, а только по 300гр?
Девочки, еще, кто учавствовал в первой закупке, и кому достался палтус в нарезке, подскажите - как вам, понравился? А то мне не хватило, думаю сколько себе брать И еще хочу поделиться - у них невероятная просто зубатка г/к - заказала в прошлый раз по ошибке 1 кг улетел за 3 дня! Очень хорошо режется ломтиками, думаю к праздничному столу пойдет на ура
Брала палтуса в вакууме, в упаковке 3 кусочка, на вкус идеально , НО!!!! все кусочки с кожей и центральной костью, т.е. на бутик не положишь, пришлось мясико выковыпивать и кусочками класть 
А вкус конечно шикарный, если бы было без костей- то взялабы, а так- НЕТ!
Анечка, спасибо 
тогда возьму себе парочку мне для салатика нужен Так и быть, повыковыриваю кусочки
А ещё можно изменять/дополнять заказ?
Да, конечно. Раз сама буду забирать на производстве, там всгда в наличии почти все есть. Это когда привозят заказ на дом, тогда уже ничего не изменить, а так все в наших руках
Давайте тогда заменим в моём заказе Палтус филе х/к 1350,00 р. * 0,5 кг (Северная волна) на палтус без головы, потрошеный, вес 1-2 кг. 700.00 р.
Спасибо!
Это который 4 океана, да?
Девочки, еще, кто учавствовал в первой закупке, и кому достался палтус в нарезке, подскажите - как вам, понравился? А то мне не хватило, думаю сколько себе брать И еще хочу поделиться - у них невероятная просто зубатка г/к - заказала в прошлый раз по ошибке 1 кг улетел за 3 дня! Очень хорошо режется ломтиками, думаю к праздничному столу пойдет на ура
Брала палтуса в вакууме, в упаковке 3 кусочка, на вкус идеально , НО!!!! все кусочки с кожей и центральной костью, т.е. на бутик не положишь, пришлось мясико выковыпивать и кусочками класть А вкус конечно шикарный, если бы было без костей- то взялабы, а так- НЕТ!
А ещё можно изменять/дополнять заказ?
Да, конечно. Раз сама буду забирать на производстве, там всгда в наличии почти все есть. Это когда привозят заказ на дом, тогда уже ничего не изменить, а так все в наших руках
Давайте тогда заменим в моём заказе Палтус филе х/к 1350,00 р. * 0,5 кг (Северная волна) на палтус без головы, потрошеный, вес 1-2 кг. 700.00 р.
Спасибо!
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- следующая ›
- последняя »
- Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
Оля, добрый день, а можно еще дозаказать
4 океана
Г/к треска тушка до 1 кг., в обвязке 270,00 р.
Добрый день!
Да, конечно, добавим
Спасибо 